Pain d’épices sans lait et sans gluten, de la pure folie!

pain d'épices sans gluten

Le pain d’épices ….Je vous avais dit l’autre jour que lorsqu’il commençait à faire froid, j’adorais manger de la soupe de potimarron. Et bien il y a une deuxième chose que j’adore, c’est manger du pain d’épices! Le problème du pain d’épices, je ne sais pas ce que vous en pensez, c’est que ce n’est pas évident de trouver une bonne recette. Ma référence, jusque là était le pain d’épices de … LIRE LA SUITE

Cake à la ricotta et aux framboises

cake ricotta framboises

Ricotta, ricotta….c’est joli comme mot n’est-ce pas? J’adore, on est tout  de suite en Italie quand on le prononce! Donc, la ricotta, c’est ma dernière fixette… alors j’en ai beaucoup des fixettes, elles changent souvent, mais celle-ci, elle s’est bien accrochée! Il fallait, question de sauvetage du monde évidemment, que je teste un gâteau à la ricotta! Alors, j’ai regardé sur internet, j’ai épinglé comme une dingue sur Pinterest, j’ai … LIRE LA SUITE

Cake aux dattes et aux noix

CAKE AUX DATTES

Amateurs de dattes, cette recette est pour vous! J’avais remarqué une recette de minis cakes au dattes, noisettes et fleur d’oranger qui me faisait de l’œil depuis quelques temps, et je me la gardais sous le coude pour le jour où j’aurai un/une vrai(e) amateur de date à dîner… et bien figurez vous que c’est pour ce soir! Alors toute contente, j’ai dégainé ma petite recette, que j’ai modifié parce … LIRE LA SUITE