The recette des shortbreads de Rose Bakery

les shortbreads de rose bakery

Hello les Foodies! Que pensez-vous des shortbreads? Chez nous, on adore les petits gâteaux, mais alors les shortbreads, c’est vraiment dans notre top 3! Ça fond dans la bouche, ça a ce petit gout de beurre juste prononcé comme il faut…. franchement si t’as pas goûté un shortbread avant tes 40 ans, t’as loupé ta vie… Cette recette est vraiment démente, normal, c’est celle de Rose Bakery! Vous savez, Rose … LIRE LA SUITE

Bounty, un petit gout de paradis….. sans sucre ni lait !!!

bounty paleo

Queeeeeeuuuuuuwoi??? Un Bounty sans sucre ni produits laitiers?! Mais c’est pas possible!!!! Oui les amis, le Bounty qui ne contrarie plus la balance existe, il est paléo! Si si les hommes des cavernes mangeaient un Bounty en revenant de la chasse… Je vous en ai parlé dans la recette de la salade de figues roties au miel (une petite merveille), le régime paléo, c’est mon nouveau truc, c’est bon, c’est sain… c’est … LIRE LA SUITE

Les sablés comme chez Poilane

petits sablés comme chez poilane

J’adore les sablés de chez Poilane, rien que de l’écrire, j’en salive…… à chaque fois que je passe devant, j’en achète, impossible de résister ! Du coup, j’ai eu très très envie de faire ces fameux petits sablés, j’ai cherché sur internet (j’ai trouvé la recette en deux clics, elle est dispo sur pas mal de sites), j’ai testé…. et j’ai kiffé! Des sablés fondants, qui n’ont pas trop le gout … LIRE LA SUITE

Cookies au chocolat blanc et aux cranberries d’Ottolenghi

cookies chocolat blanc et cranberries

Je vous ai déjà posté plusieurs recettes de Yotam Ottolenghi, LE chef qui représente vraiment la cuisine que j’aime: généreuse, raffinée et éclectique. Je suis ultra fan, vous l’aurez compris, son Cookbook dont est issue cette recette est une merveille pour le sucré, le salé, les salades…. alors après le poulet mariné et la focaccia aux olives, voici les cookies au chocolat blanc et aux cranberries qui sont juste FAN-TA-STIQUES !!! On est entre … LIRE LA SUITE

Financiers comme des Pims chocolat-orange

financier comme des pims chocolat orange

J’ai testé ce weekend une recette de Marlette : les financiers chocolat-orange, comme des Pims ….c’est quoi ce truc de malade?!!! J’étais à peu près comme ça quand j’ai goûté: J’ai fait quelques modifs dans la recette originale pour que l’on sente bien le gout de l’orange, avoir une coque de chocolat bien épaisse et accessoirement un peu baisser la quantité de beurre… un peu…. Et je suis arrivée à une recette de dingue.. … LIRE LA SUITE