Smoothie bowl mangue ananas passion

Hello les Foodies! Si vous me suivez sur Instagram, vous avez du remarquer ma nouvelle fixette, le smoothie bowl!

C’est simple, j’en suis complètement dingue, je dirais même que je ne peux plus m’en passer! Du coup je ne vous explique pas l’organisation pour pouvoir me faire mon petit smoothie bowl le matin et être quand même à l’heure à l’école et au boulot….. c’est chaud mais ça vaut le coup!

Alors c’est quoi le smoothie bowl? C’est un mélange de fruits surgelés et de lait végétal (coco, amandes, riz…..) que vous versez sur du muesli et que vous recouvrez de fruits frais, fruits secs, baies séchées, graines….. idéalement des superaliments (je vous en ai parlé dans la recette du muesli) qui vous permettrons d’être dans une forme olympique! Si si!

Héhé! c’est pas que bon le smoothie bowl, c’est aussi excellent pour la santé!

Pour les fruits surgelés, on fait simple, direction Picard, vous trouverez tout ce dont vous aurez besoin!

Pour le reste, il y a tout ce qu’il faut dans les magasins bio.

Pour un smoothie bowl mangue, ananas, passion:

Les fruits surgelés:

6 cubes d’ananas

2 morceaux de mangue

6 cubes d’avocat (si si! pour être en bonne santé il faut manger un demi avocat par jour! Et ne vous inquiétez pas, non seulement on ne sent pas le goût, mais ça rend le smoothie très crémeux)

Le lait végétal:

1 verre (environ 200ml) de lait de coco ou de moitié lait de coco moitié lait de riz (j’en ai trouvé du tout fait chez biocop)

Les fruits frais:

1 fruit de la passion

6 framboises (oui je sais ce n’est pas tellement de saison…)

Les fruits secs et graines:

1 cuillère à soupe de graines de sésame

1 cuillère à soupe de graines de chia

1 cuillère à soupe de noix de cajou (non grillées non salées)

1 cuillère à café de pistaches décortiquée non salées

1 cuillère à soupe de baies de goji (achetez les en magasin bio, elles sont mille fois meilleures qu’en supermarché, c’est incomparable)

 

La veille, mettez les fruits surgelés dans un bol ou directement dans votre blender, couvrez-les et laissez-les décongeler au frigo. Ça vous fait gagner facile 6 minutes sur la course effrénée du matin….

Le lendemain matin, versez le verre de lait de coco et les fruits dans le blender.

Smoothie bowl mangue ananas passion

Mixez à fond pendant 2 minutes pour obtenir une purée assez épaisse.

Smoothie bowl mangue ananas passion

Versez 3 cuillères à soupe de muesli de luxe au fond de votre bol, ou autres flocons de votre choix.

Muesli de luxe

Versez le smoothie au dessus et disposez vos graines, fruits et fruits secs.

Smoothie bowl mangue ananas passion

Bon, vous n’êtes pas obligés de faire une oeuvre d’art à chaque fois, la disposition chirurgicale c’est si vous voulez prendre des photos! En même temps c’est tellement joli que c’est difficile d’y résister…..

Donc vous l’aurez compris, le smoothie bowl, en plus d’être très très bon pour la santé et complètement addictif….. est rapide à réaliser…. si vous sortez tout la veille….

Enfin, et c’est important, les enfants adorent le smoothie bowl!

Mais là, si on se lance dans le smoothie bowl pour les enfants en semaine, peu de chances d’arriver à l’heure à l’école… il vaut mieux les laisser manger des chocapic du lundi au vendredi…… ça ira plus vite…. vous vous rattraperez le weekend!

Ah, j’allais oublier!! J’ai trouvé un mélange de fruits secs et oléagineux « mélange tibétain » chez Biocop, une merveille! Des mûres blanches, des noix de cajou, des pistaches, des baies de goji ultra tendre et des raisins. Miam miam miam!!!!

Smoothie bowl mangue ananas passion

 

 

Noter cette recette
[Total : 4    Moyenne : 4.3/5]

4 Commentaires

  1. J’adoooore ta recette ! Tellement frais, gourmands et bon pour la santé ! Pour le petit-déjeuner, c’est parfait ! Je découvre, jour après jour, que c’est vraiment la tendance du power bowl 🙂 J’ai écris un petit article sur cette nouvelle tendance culinaire, si ça t’intéresse : http://resto-brest.fr/masdigbord-tendance-powerbowl/

    A bientôt !

    1. Merci Clemence! Oui c’est vraiment génial ce concept je suis devenue complètement addict!
      Je vais aller voir ton article!
      À très bientôt!

  2. Je suis fan des smoothies bowls, je dessine même des mandalas dessus.
    A bientot

    1. je viens d’aller voir sur ton blog, c’est magnifique!

Laisser un commentaire