Le Hash Brown

hash brown

Chez nous Les Foodies&Family, on adore le hash brown, on trouve que c’est le meilleur accompagnement des œufs brouillés. Ma référence : celui du Coffee Parisien, c’est d’ailleurs là-bas que j’ai découvert le hash brown, et depuis je ne peux plus m’en passer! Et puis j’ai trouvé la recette dans mon super livre de Marc Grossman « New York, les recettes cultes« , là où j’ai aussi trouvé la fabuleuse recette du … LIRE LA SUITE