Financiers comme des Pims chocolat-orange

financier comme des pims chocolat orange

J’ai testé ce weekend une recette de Marlette : les financiers chocolat-orange, comme des Pims ….c’est quoi ce truc de malade?!!! J’étais à peu près comme ça quand j’ai goûté: J’ai fait quelques modifs dans la recette originale pour que l’on sente bien le gout de l’orange, avoir une coque de chocolat bien épaisse et accessoirement un peu baisser la quantité de beurre… un peu…. Et je suis arrivée à une recette de dingue.. … LIRE LA SUITE

Cake sans gluten à l’orange et à la polenta

cake à l'orange et à la polenta

Depuis que j’ai fait mon premier gâteau sans gluten à la polenta, je dois dire que je suis très intriguée par cette semoule italienne qui donne des textures ultra moelleuses et fondantes. J’adore! Du coup, pour finir ma semaine de fixette sur le cake, je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette, sans gluten , sans œufs, quasi sans matière grasse… bref le cake qui en plus d’être sans reproche est … LIRE LA SUITE