Pain d’épices sans lait et sans gluten, de la pure folie!

pain d'épices sans gluten

Le pain d’épices ….Je vous avais dit l’autre jour que lorsqu’il commençait à faire froid, j’adorais manger de la soupe de potimarron. Et bien il y a une deuxième chose que j’adore, c’est manger du pain d’épices! Le problème du pain d’épices, je ne sais pas ce que vous en pensez, c’est que ce n’est pas évident de trouver une bonne recette. Ma référence, jusque là était le pain d’épices de … LIRE LA SUITE

Soupe thaïe aux shiitakes, petits légumes et lait de coco

Soupe thaïe shitakés, petits légumes et lait de coco

J’adore la cuisine thaïe, mais alors vraiment j’adore! Je vous avais déjà parlé du cabillaud Tom Yam, véritable tuerie qui fait son petit effet à chaque dîner, à part cette recette je ne m’étais jamais vraiment lancée dans la cuisine thaïe… Et puis, toujours dans mon super bouquin Le régime paléo de Daniel Green, j’ai trouvé une recette de soupe thaïe aux champignons qui avait l’air délicieuse. Ni une ni deux, je … LIRE LA SUITE

Bounty, un petit gout de paradis….. sans sucre ni lait !!!

bounty paleo

Queeeeeeuuuuuuwoi??? Un Bounty sans sucre ni produits laitiers?! Mais c’est pas possible!!!! Oui les amis, le Bounty qui ne contrarie plus la balance existe, il est paléo! Si si les hommes des cavernes mangeaient un Bounty en revenant de la chasse… Je vous en ai parlé dans la recette de la salade de figues roties au miel (une petite merveille), le régime paléo, c’est mon nouveau truc, c’est bon, c’est sain… c’est … LIRE LA SUITE