Aubergines croustillantes au miel et au citron vert

Aubergines croustillantes au miel et au citron vert

Hello les Foodies! Aujourd’hui je vous partage ma révélation de la semaine: des aubergines croustillantes, comme des frites mais sans gras!!! Non vous ne rêvez pas, c’est possible! J’ai trouvé cette merveilleuse recette dans le livre Green Kitchen de David Frenkiel et Luise Vindhal. Je suis ultra fan, j’adore leur philosophie: une alimentation centrée autour des légumes, des bonnes graisses, de sucres naturels, des graines….. tout moi 🙂 ! A tester absolument, … LIRE LA SUITE

Croquettes de butternut à la sauge

Croquettes de butternut à la sauge

Après les tagliatelles voici les croquettes de butternut! Alors attention les Foodies, c’est pas juste des petites croquettes de légumes comme celles que l’on trouve chez Picard…. ce sont de bonnes petites croquettes goûtues avec de la sauge et de la feta, croquantes sur le dessus et fondantes à l’intérieur….. « un rêve » comme le dit si souvent ma copine Meryll ! La bonne nouvelle, c’est que cette recette plait à tout … LIRE LA SUITE

Les boulettes de boeuf à la plancha!

boulettes de boeuf à la plancha

Il faut que vous sachiez une chose…. je déteste la viande ! Vous n’imaginez pas les après-midi que j’ai passé dans ma chambre quand j’étais petite parce-que je ne voulais pas manger ce qu’il y avait dans mon assiette… Alors, depuis que j’ai des enfants, j’essaie de faire des efforts, de manger un petit bout de viande de temps en temps pour donner l’exemple …. ça me coûte, vous n’avez … LIRE LA SUITE